2016-12-18 09

... Deux informations :

1) la recette des cookies de Noël :

- 150g sucre

- 150g beurre

- 4 oeufs

- 250g farine

- 1 pincée de sel

- fruits secs : noix, noisettes, amandes, raisins secs, gingembre confit ...

- un peu de rhum, ou de zeste de citron, canelle, ou ce que vous voulez

Mélanger le beurre ramolli et le sucre, ajouter les oeufs un par un, puis la farine, le sel et tout le reste.

Faire des petits tas sur la plaque de cuisson, mettre au four préchauffé, 35 minutes à 150°

Après cuisson, mettre les cookies à refroidir sur une grille.

 

2) remède à la morosité, un blog à conseiller aux parents :

Règles de survie pour parents d'ados en crise